灌湯包子,傳統特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當時(shí)稱(chēng)灌漿饅頭或灌湯包子。著(zhù)名產(chǎn)地揚州。
灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。
師傅操作技術(shù)教學(xué)
A、理論學(xué)習:
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
灌湯包技術(shù)實(shí)訓
3、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造。
B、示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
學(xué)不會(huì ),就退款!
我不能給您很低的價(jià)格,只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。