91精品亚洲欧美一区二区综合_国产成人aa在线观看视频_久久久久久久国产_亚洲愉拍99热成人精品热久久

        經(jīng)過(guò)幾千年的演化和不斷創(chuàng )新，形成了經(jīng)典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翹楚。川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著(zhù)稱(chēng)，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì )了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(cháng)，善于吸收，善于創(chuàng )新，享譽(yù)中外。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見(jiàn)稱(chēng)。

創(chuàng )飛川湘菜技術(shù)實(shí)訓

【創(chuàng )飛特色川湘菜】

         創(chuàng )飛川湘菜以正宗川菜、湘菜為基礎，以炒菜為特色，取長(cháng)補短，順應中餐行業(yè)的趨勢。以培養熟練制作川菜、湘菜為目標，讓學(xué)員具備獨立開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的能力。

創(chuàng )飛川湘菜技術(shù)實(shí)訓

【川湘菜市場(chǎng)前景】

         根據大眾點(diǎn)評網(wǎng)聯(lián)合北京交通廣播《1039都市調查組》、數字100市場(chǎng)咨詢(xún)有限公司調查顯示，川菜在各地受到消費者的歡迎，其中，25%的消費者表示每月有2-3天會(huì )吃川菜，24％的消費者表示每周有1-2天吃川菜，選擇“一周有3-6天吃川菜”和“每天都吃川菜”的比例也分別達到了13.4％和13.7％，僅有24％的消費者表示吃川菜的頻率是“每月1天及以下”。也就是說(shuō)，約近80%消費者選擇經(jīng)常性吃川菜。